Fantanadesanatate.com/FB  Instagram  

1. Nu exista fundamentat stiintific pentru alimentele ce au inscrise pe eticheta cuvantul fitness. Fitness inseamna miscare. Nu are termen de expirare si nu se tine in frigider. Cut the crap si pune fulgii de cereale si chiflele inapoi pe raft. Grasimea ta nu e chiar atat de proasta!;
2. Orezul nu contine gluten. Nici hrisca si nici porumbul. Pastele de orez pe care scrie fara gluten sunt facute pentru haplea pastelor din grau care cumpara orice e tras sub forma de pene si fussili;
3. Nu poti sa slabesti mancand fara masura din fulgii de porumb. “stii ca sunt unii fara zahar, Tania”. Baby, crede-ma ca survolez tot. Fulgii de porumb sunt facuti din porumb. Porumbul este o cereala si este masa principala a Marelui Alb. Nu, nu ma refer la homo sapiens;
4. Alimentele cu eticheta curata care au in componenta faina (de orice neam de cereala) + ulei (de cel mai grec neam) + fructe (oricat de nobile) ingrasa la fel ca porcariile cu zeci de ingrediente si care expira in 2 ani. Continutul caloric, ala conteaza in ce cantitate poti manca zilnic din fiecare aliment;
5. Telemeaua de capra este tot telemea. Telemea = grasime= casc ochii cat mananc. Are acelasi numar de calorii (ba usor mai mult pentru ca laptele venit din tzatze mai mici e mai gras) . Personal cred ca e cea mai falsificata dintre toate. Cred ca mai multe capre am eu in casa decat au trecut prin majoritatea telemelelor de cumparat. Eu tin minte din copilarie ca atunci cand aducea tata acasa branza de capra de la bunica, mama isi mai facea inca o data lista motivelor pentru care il iubeste pe tata;
6. Prezenta zaharului in alimentatie s-a dovedit ca nu este daunatoarea sanatatii. Cantitatatea in care il consumam este cea care il face un aliment nesanatos. Deci nu va ma chinuiti cu indulcitori dubiosi in cafea daca oricum mancati eclere, fructe in exces, cartofi, orez, paste, eclere;
7. Ciocolata neagra nu este mama tuturor ranitilor. Este la fel de calorica precum cea cu lapte. Nu zaharul da caloriile in ciocolata ci boabele de cacao care sunt grase. Nu uitati de marimea portiei, aprox 20gr/zi;
8. Exceptand hipsterii cu analize medicale perfecte nu combinati la o singura masa toate grasimile din frigider. Ex: combinatii de genul: avocado + ou + branza. Mai pui alaturi un fresh de portocale si o chifla fitness si tocmai ce ti-ai mancat ¾ din caloriile zilnice. Daca iti mai iei si un desert din ala facut cu dragoste si mult unt, esti de-al meu ;)
9. Daca vreti sa introduceti alimente sanatoase in meniul copiilor nu abordati problema astfel: Ronaldo, vrei broccoli?. Antoaneta, vrei sparanghel sau cartof prajit?. Nici un copil sanatos nu o sa raspunda: si, mamacita, dos portiones!. Abordarea corecta este de a-I strecura printre alimentele lui preferate si un buchet doua de broccoli, eventual cu ceva ce-I place lui deasupra si mai ales ca si voi sa mancati broccoli cu zambetul pe buze in fata lui;
10. Nu exista conceptul de paine proteica. Painea e tot paine. Proteic e un cuvant care vinde tare bine , mai ales in randul celor care vor sa slabeasca, adica vreo ¾ din populatie. Proteina inseamna in primul rand alimente de origine animala si partial vegetal. Eu nu stiu sa bagi carnea in cuptor si sa se umfle precum o paine. Semintele folosite in compozitie sunt surse majoritare de grasimi, nu de proteine. Daca e sa cautam urme de proteine sunt sigura ca si foaia de hartie are cateva, de injuraturi ce sa mai zic. Deci nu confundati carnea cu painea sau invers.

11. Cam atat pentru azi. Mai continui daca v-a placut. Saptamana frumoasa fara confuzii va doresc!